低カロリーレシピ　えびと豆腐の炒め物

●使用したドレッシング ノンオイルドレッシング　ゆず

えび	40g	生姜	少々
木綿豆腐	100g	油	6g
白菜	50g	ノンオイルドレッシングゆず	15g
長ネギ	20g
にんじん	10g
ブロッコリー	20g

1.えびは背わたと空を除き、2つに切る。
2.木綿豆腐は、色紙切りにする。
3.白菜は、そぎ切りにし、長ネギは斜め薄切りにする。にんじんは短冊きりにする。
4.ブロッコリーは茹でて小房に分ける。
5.フライパンに油を熱し、生姜のせん切りを炒め、3を炒める。しんなりしてきたら、えび、豆腐、酒を入れて蓋をして蒸し焼きにし、火が通ったらブロッコリーを加えてドレッシングで調理する。

豆腐を大きめに切って見た目のボリュームを感をアップさせます。

ジャネフノンオイルドレッシング　ゆずは、ゆず果汁を使用し香り豊かに仕上げたノンオイルドレッシングです。
小袋（10ml当り）のカロリー/11kcal

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エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	ナトリウム	食塩相当量
197kcal	17.3g	10.7g	7.6g	480mg	1.2g